LES OURSINADES À CARRY LE ROUET

Arrivée à Carry le Rouet
10H00 : Les oursinades. La manifestation est  folklorique.
Dès 1960, la municipalité d’Alfred Martin lance “ la
journée de l’Oursin ”. Cette journée se transforme en “ Mois de l’Oursin ”. Depuis, chaque année, les trois
premiers dimanches de février font l’objet d’une  grande dégustation d’oursins et de coquillages sur le port de Carry le Rouet. Ces oursins sont choisis à la main par des plongeurs professionnels selon des règles bien précises et qui constituent la seule pêche artisanale qui existe encore. En l’espace de trente ans, le Mois de l’Oursin à Carry le Rouet est devenu la grande fête régionale que tous connaissent. (Dégustation en supplément)

Déjeuner.

14H30 : Visite guidée de la côte bleue : portion de côte méditerranéenne située à l’ouest de Marseille, jusqu’à l’embouchure de l’étang de Berre. C’est la  bordure maritime des communes du Rove, d’Ensuès-la-Redonne, de Carry-le-Rouet, de Sausset-les-Pins et enfin de Martigues. Le nom de « Côte Bleue » fait  référence à la couleur de l’eau qui entoure le massif.

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• Soupe de poissons
• Poisson selon arrivage sauce corail d’oursin
• Sorbet poire Gappa
• ¼ vin et café